AEROPRESS

Malzemeler:

• 17 gr. çekirdek kahve
• Elektrikli kettle
• Arıtma veya şişe su
• Aeropress ve filtre kağıdı
• Karıştırma kaşığı
• Digital veya analog tartı
• Kronometre
• Bir adet kahve kupası veya cam servis kabı

Yapılışı:

1. Kettlenızı arıtma veya şişe su ile doldurarak kaynatın.
2. Aeropress’in filtre haznesine kağıdınızı yerleştirin ve sıcak su ile yıkayın.
3. 17 gr. kahveyi tartarak, filtre kahve ayarında öğütün.
4. Aeropress’i filtre haznesi yukarı gelecek şekilde düz bir zemine yerleştirin.
5. Çekilmiş kahveyi hazneye doldurup, 5 no’lu seviyeye kadar sıcak su ile doldurun. 10 sn. kadar kaşıkla yavaşca karıştırın.
6. 30 saniye boyunca kahvenin demlenmesini bekleyin. Demlenmenin ardından filtre kapağını kapatın.
7. Aeropress’I hızlıca ters çevirerek, bardağa kapatın ve 20 veya 30 sn. boyunca basınç uygulayarak kahveyi bardağa süzün.
8. Toplam olarak bir ila bir buçuk dakika arası demleme süresini hedefleyin.